Στην ιστοσελίδα ANE Today o Benedict Lowe (University of Alabama) παρουσιάζει μερικές πολύ ενδιαφέρουσες αρχαιολογικές πληροφορίες για τις σάλτσες ψαριών (τις οποίες συνηθίζουμε να ονομάζουμε συλλήβδην garum), οι οποίες αποτελούσαν σημαντικό συστατικό της ρωμαϊκής κουζίνας:
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου