ΣΕΛΙΔΕΣ

▼
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα διατροφή. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα διατροφή. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Δευτέρα 11 Ιανουαρίου 2021

Η αρχαιολογία του garum / Garum archaeology

›
 Στην ιστοσελίδα ANE Today   o Benedict Lowe (University of Alabama) παρουσιάζει μερικές πολύ ενδιαφέρουσες αρχαιολογικές πληροφορίες για τι...
Σάββατο 9 Μαΐου 2020

Μέλισσες και μέλι στην αρχαία ανατολική Μεσόγειο / Bees and honey in ancient eastern Mediterranean

›
Στο ιστολόγιο ANE Today η Sophia Germanidou παρουσιάζει αρχαιολογικές μαρτυρίες σχετικά με τη μελισσοκομία στις χώρες της αρχαίας ανατολικής...
Τρίτη 17 Δεκεμβρίου 2019

Ένα εργοστάσιο παρασκευής garum στην Ασκάλωνα / A garum Factory in Ashkelon

›
Εγκαταστάσεις του εργοστασίου garum στην Ασκάλωνα (Φωτο:  Asaf Peretz, Israel Antiquities Authority) Ένα ρωμαϊκό εργοστάσιο παρασκευής ...
Δευτέρα 11 Νοεμβρίου 2019

Η καθημερινή ζωή στα χρόνια της Βίβλου / Everyday life in biblical times

›
Στην ιστοσελίδα The Torah o Oded Borowski (Emory University) παρουσιάζει τα στοιχεία που προκύπτουν από τα βιβλικά κείμενα σχετικά με την κ...
Σάββατο 1 Ιουνίου 2019

Η αξία του πιπεριού στον ελληνορωμαϊκό κόσμο / The significance of pepper in the Graeco-Roman world

›
Στην ιστοσελίδα Eidolon οι Evan McDuff και Joel Christensen εξηγούν τη σημασία που είχε το πιπέρι στη μαγειρική αλλά και τη φαρμακευτική το...
Τετάρτη 23 Ιανουαρίου 2019

Οι μονομάχοι κι η διατροφή τους / Gladiators and their their diet

›
Μνημείο μονομάχου στην Έφεσο (Φωτο:  Photo: © 2014 Lösch et al. Doi:10.1371/journal.pone.0110489.g002) Στην ιστοσελίδα Bible History Dai...
Παρασκευή 9 Ιουνίου 2017

Παράξενες λιχουδιές / Strange delicacies

›
Λεπτομέρεια από το μωσαϊκό τύπου " ασάρωτου οίκου " που εκτίθεται στο Μουσείο του Βατικανού. Στο εξαιρετικά ενδιαφέρον άρθρο ...
Τρίτη 30 Σεπτεμβρίου 2008

Η χρονολόγηση της καταστροφής της Πομπηίας και μία σάλτσα ψαριού

›
Σε χθεσινό άρθρο στην ιστοσελίδα του Discovery Channel η αρθρογράφος Rossella Lorenzi εξηγεί πώς η απεξηραμένη σάλτσα ψαριών, το γνωστό garu...